RECETAÂ đ - Hummus con cĂșrcumaÂ
Ingredientes:
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 500 g de garbanzos
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 Jugo de 1/2 a 1 limón
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 1/2 cucharadita de cĂșrcuma Vivio Foods
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 1 a 3 cucharadas de aceite de oliva
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 Comino y pimienta negra al gusto
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 Sal
Remoja los garbanzos por 24 horas y retira todas las cĂĄscaras. CocĂnalos hasta que estĂ©n blandos; se pueden agregar algunas hierbas como tomillo, hinojo, romero y laurel. Mezcla todos los ingredientes en la procesadora de alimentos hasta conseguir una textura cremosa y homogĂ©nea. Si lo deseas mĂĄs cremoso agrega un poco de agua de la cocciĂłn o alguna leche vegetal. Al servir se puede adornar con un poco de semillas de ajonjolĂ y un chorrito de aceite de oliva.
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