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Hummus con cĂșrcuma

RECETA 🗒 - Hummus con cĂșrcuma 

Ingredientes:

✅ 500 g de garbanzos
✅ Jugo de 1/2 a 1 limón
✅ 1/2 cucharadita de cĂșrcuma Vivio Foods
✅ 1 a 3 cucharadas de aceite de oliva
✅ Comino y pimienta negra al gusto
✅ Sal

Remoja los garbanzos por 24 horas y retira todas las cåscaras. Cocínalos hasta que estén blandos; se pueden agregar algunas hierbas como tomillo, hinojo, romero y laurel. Mezcla todos los ingredientes en la procesadora de alimentos hasta conseguir una textura cremosa y homogénea. Si lo deseas mås cremoso agrega un poco de agua de la cocción o alguna leche vegetal. Al servir se puede adornar con un poco de semillas de ajonjolí y un chorrito de aceite de oliva.