Ingredientes:
- 10 dátiles deshuesados
- 3 cucharadas de Cacao en polvo Vivio Foods
- 2 cucharadas de Maca en polvo Vivio Foods
- ½ cucharadita de canela en polvo
- ¼ cucharadita de cardamomo
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- 1 taza de coco rallado
- ½ taza de Amaranto inflado Vivio Foods
- ½ taza de almendras troceadas
- 3 cucharadas de aceite de coco
Coloca todos los ingredientes en el procesador de alimentos y mezclar por dos o tres minutos hasta que la mezcla asemeje a masa para hacer galletas. Si estuviera demasiada espesa agrega unas cucharaditas de agua. Haz con la mezcla bolitas de 2 cm de diámetro y refrigéralas por una hora hasta que tengan una consistencia firme.
Espolvoréales cacao en polvo, canela o coco rallado.