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El jengibre es una planta originaria del sureste asiático cuyo rizoma es muy apreciado por su aroma y sabor picante. Es un ingrediente ampliamente usado en la gastronomía asiática desde hace milenios y su uso se ha extendido a casi todas las cocinas del mundo.
El jengibre es muy valorado por su sabor y por sus propiedades nutricionales y de bienestar. Es una gran fuente de antioxidantes, vitaminas del complejo B y minerales como hierro, magnesio, potasio y zinc.
Beneficios:
• Alto contenido en antioxidantes
• Gran fuente de vitaminas del Complejo B• Gran fuente de minerales
• Gran variedad de usos gastronómicos
Información Alergénica:
Este producto no contiene lácteos, soya ni gluten, pero ha sido procesado en una planta que maneja soya, leche y nueces.
Recomendaciones de uso:
El jengibre puede ser usado en una gran variedad de formas, agrega una cucharadita (5 g) a tus infusiones, licuados y jugos o úsalo en panadería y repostería o como condimento en diversos guisados y platillos.
